من طرف سما الحب الإثنين مارس 09, 2009 4:22 pmبربانى هندوستانى
على فكرة دا اسم الاكله مش مكان
اليوم وصفتنا حتى اللى مش بتعرف تطبخ هتبقى نمبر ون
والسر في البهار العجيب يعنى مهب من زين طباخى بس معاه اصبحت مبدعه
المقادير :
هذا السر الخطير ينباع في كارفور بـ 5 ريال فقط
موية ورد+خضار مشكله+صفر الزعفران+بصل+طماطم وبهارات مشكله +زبادى ...........ولحم او دجاج مسلوقين ورز مستوى نص استواء ........
نخلط المقادير كله مع بعض والبهار الهندى نحط منه ملعقه صغيره واذا انحب الاكل حار ملعقه ونص ونحمس المقادير لين تذوب الخضار المشكله
نضيف الزبادى
نتركه شوى يتسبك مع بعض
نضيف فوقه الرز المشخول
نضيف على جمب الزعفران بعد ماخلطناه بماية الورد
ونقدمه بعد مانزينه بحلقات البصل المقليه والله ياهو طعم شي والبركه في البهار الهندى
يا رب تعجبكم
بالهنا والشفا
على فكرة دا اسم الاكله مش مكان
اليوم وصفتنا حتى اللى مش بتعرف تطبخ هتبقى نمبر ون
والسر في البهار العجيب يعنى مهب من زين طباخى بس معاه اصبحت مبدعه
المقادير :
هذا السر الخطير ينباع في كارفور بـ 5 ريال فقط
موية ورد+خضار مشكله+صفر الزعفران+بصل+طماطم وبهارات مشكله +زبادى ...........ولحم او دجاج مسلوقين ورز مستوى نص استواء ........
نخلط المقادير كله مع بعض والبهار الهندى نحط منه ملعقه صغيره واذا انحب الاكل حار ملعقه ونص ونحمس المقادير لين تذوب الخضار المشكله
نضيف الزبادى
نتركه شوى يتسبك مع بعض
نضيف فوقه الرز المشخول
نضيف على جمب الزعفران بعد ماخلطناه بماية الورد
ونقدمه بعد مانزينه بحلقات البصل المقليه والله ياهو طعم شي والبركه في البهار الهندى
يا رب تعجبكم
بالهنا والشفا
